若者のビール離れが深刻!大手3社の生き残る道とは

1:2016/07/15(金) 18:41:14.95 ID:

http://diamond.jp/articles/-/95685
いよいよ暑い夏が始まった。夏といえばビールだが、そのビール類の売上の減少が止まらない。
2014年のビール類(ビール、発泡酒、新ジャンルの合計)の消費量の合計が540万キロリットルで、昨年はそこからまた少し減少したという。
2005年は634万キロリットルだったから10年で約15%の減少。バブル期のピークと比べると現在の消費量は7割にしかならないという。
ちなみに昨年は各社がビールに力を入れたためビール類の中でビールの売上は19年ぶりに0.1%増加したというのだが、
全体の減少傾向を見るとわずかな変化でしかない。

ビール売上減の最大要因は
“先輩からの圧力”がなくなったこと?
なぜビールの売上が減少しているのか?諸説あるが、まず交通違反の規制の厳罰化。これは当然のことなので仕方がない要因だ。
一方で若者がビール離れをしているという説も根強い。
サワーやカクテルなど口当たりのいいお酒に若者が流れているという説もあるが、どうもそれだけではないようだ。
2004年に2.1兆円あった国の酒税の収入も毎年減り続け、2013年には1.3兆円にまで減少している。
つまりアルコール飲料全体が減っている。おそらくノンアルコールビールやノンアルコールカクテルなど最初からアルコールが入っていない
ドリンクを飲む若者が増えているのだろう。
実際、私の若い頃と比べると違いがよくわかる。私はまったく酒が飲めないたちなのだが、大学に入って、
いや時節柄社会人になってと言っておこうか(ちなみにこのあたりも酒の消費量減少の理由かもしれない)、先輩から、
「飲めなくても、まずは全員ビールで乾杯というのがマナーだ」
と強く教わったものだ。

「飲んでいるうちに、だんだん飲めるようになるものだよ」
というのは、もう少し優しい先輩のアドバイス。とにかくこの時代、宴席に呼ばれたら「飲まない」という選択肢はない時代だった。
それが時代が大きく変わって、これはこれでやはりいいことなのだが、飲めない人に無理に飲ませることは「悪」であるという道徳観も広がり、
宴席というものは比較的自由に飲みたいものを飲むことができる場になった。
俗説だが日本人は欧米人と違って、アルコールを完全に分解する酵素を持っていないか、弱い人が約半分らしい。
私はアルコールを分解するのに時間がかかるし、ちょっと飲むとすぐ顔が赤くなるので、無理にアルコールを飲まなくていい時代が来たのは
本当のことを言うと助かる。しかしビール会社の経営ということで言うと、この状況をどうすればいいのだろうか?
実はこの手の問題の解決方法は、経営戦略的には自明である。

2:2016/07/15(金) 18:41:22.33 ID:

海外の酒造メーカーを続々買収
10年後生き残るビール会社はどこか?
戦略の最大のポイントは、成長市場に投資を集中することだ。その観点で言えば日本市場に投資をする意味はない。
世界にはビールで成長している国はたくさんある。そこに経営資源を集中するというのがビール戦略の基本である。
この考えで先行しているのは、たばこ業界。日本のメーカーでいえば日本たばこ産業(JT)ということになる。JTを会社四季報で調べると連結売上
の58%が海外。ちなみに国内たばこは30%でそれ以外の売上は医薬や食品ということなので、たばこに限って言えば売上の3分の2が海外と言うことになる。
これはJTがつぎつぎと海外のたばこブランドをM&Aして、傘下に収めてきた結果だ。たばこというと先進国ではますます市場が縮小しているのだが、
アジアや発展途上国では成長産業だ。その観点で言えば、成長市場のたばこ会社を買収していけば、日本のマーケットで喫煙者が減って行っても
会社としては成長できることになる。
これと同じことをやろうとしているのが現在のビール会社だ。実際、ビール各社はこぞって海外の酒造メーカーを買収しはじめている。
具体的に近年で言えば、サントリーがアメリカのバーボンのブランドである「ビーム」を1兆6500億円かけて買収したというニュースに続き、
アサヒビールがイタリアのビールブランド「ペローニ」とオランダの「グロッシュ」の2ブランドを合わせて3300億円で買収したというニュースは、
その戦略の実践だろう。
ビールといえばヨーロッパがメインの市場だから、アサヒがその市場のトップブランドを買収するというのは、それなりに意味のある戦略だと思う。
国別でひとりあたりのビール消費量がトップの国はチェコ。以下、オーストリア、ドイツ、ポーランドのようにヨーロッパの国々が
比較的上位にランニングされる。ビールはヨーロッパに向いているのだ。
しかしそのチェコですら前年に比べると消費量は減少しているという。では世界で大きな市場はどこなのか?
実は純粋に市場の大きさで言えば1位は中国、2位はアメリカ、以下ブラジル、ロシアという形で、アメリカを除けば人口の多い新興国
がビール大国ということになっている。さらにM&Aの投資先ということで考えると、すでに消費量が大きくなってしまった国よりも、
これからビールの消費量が増えそうな発展途上国に目をつけたほうが費用対効果は高いかもしれないという考察も成り立つだろう。
その観点で言うと、ビール大手の中でキリンのM&A戦略が面白い。実はキリンは過去10年間でみるとまずフィリピンのサンミゲルを買収している。
そしてそれに続いて、ミャンマーやブラジルのビールブランドを買収しているのだ。
アメリカの大手を買収したサントリー、欧州に進出しようとしているアサヒ、そして新興国を狙うキリン。10年後、他社に差をつけている
ビール会社はどれだろうか?戦略の違いが明確に出ているだけに、その結果がどうなるのか興味津々の気持ちである。

17:2016/07/15(金) 18:52:42.51 ID:

>>1
また「若者の○○離れ」かよ

74:2016/07/15(金) 19:30:07.23 ID:

>>1
ビール会社は酔いを覚ませ!金がねーんだよ!
時間がなければ出会いもない、だから飲む機会もない!

78:2016/07/15(金) 19:34:09.01 ID:

え?ビール大手って4社なかった?

>>1
サッポロをディスってんのか

95:2016/07/15(金) 19:56:13.74 ID:

>>1
ビール税高すぎ欧州並みにしたら金のない若者でも
普通に飲むようになると思うよ

109:2016/07/15(金) 20:04:56.73 ID:

>>1

缶チューハイは売れてるんだろ?

3:2016/07/15(金) 18:42:45.22 ID:

ビールなんて奇跡の飲み物なのにな
アサヒスーパードライをのぞく

4:2016/07/15(金) 18:43:47.09 ID:

そんなことないだろう
若い女が浴衣を着て行ったら安くなるでいっぱいいっとるがな

5:2016/07/15(金) 18:43:47.11 ID:

若者の人間離れまだ?

35:2016/07/15(金) 19:06:38.62 ID:

>>5
ワロタw

7:2016/07/15(金) 18:46:41.99 ID:

家庭料理が外食やコンビニ弁当ばっかで味覚が子供のまんまで甘い酒しか受け付けない
若者が増えてきているのが明らかなのだからビールに砂糖を入れてあげればいいよ

13:2016/07/15(金) 18:50:43.86 ID:

>>7
ビールはそんなに好きじゃないのでウイスキーかウォッカばかり飲んでます。

298:2016/07/16(土) 11:28:19.85 ID:

>>13
俺も

9:2016/07/15(金) 18:48:06.95 ID:

夏はビールの喉越し、爽快感がたまらないがアルコール入るとすぐ熱くなり汗だくになるから
アルコール3%が限界(ノンアルは論外

11:2016/07/15(金) 18:50:07.17 ID:

第二のビール、第三のビールが出て以来、炭酸ジュースに、ウィスキーやら、
焼酎やら、ウォッカやら、ジンやらを足したものと大した差はなくなってしまった。ことさらビールに拘る必要がなくなった。

30:2016/07/15(金) 19:00:32.48 ID:

ビールの売り上げ減少をノンアルコール飲料の売り上げでカバーできないのか?

36:2016/07/15(金) 19:06:45.62 ID:

ビールの酒税が高い

37:2016/07/15(金) 19:06:51.75 ID:

はっきり言う。
これはどーみても酒税が絡む行政の被害者。あのクソマズイ第三のビールとか言うまがい物を
若者が最初に飲めば、確実にリピートしない。

あれじゃ日本のビールは国際競争には絶対勝てないし、
何より味覚が退化してくる。

38:2016/07/15(金) 19:06:59.18 ID:

一番搾り、銀河高原、インドの青鬼
この3つがあればいい
2chで青鬼お勧めされてからハマってしまった

43:2016/07/15(金) 19:09:19.88 ID:

ファンタの方が美味しい。

44:2016/07/15(金) 19:09:50.16 ID:

うちの会社の新人は本当にビール飲まねえぞ。
日曜にバーベキューに行こうって言っても「用事あるんで」とか言っちゃってさ、
空気読めよ。じゃあ用事の無い日はいつだっていうと「うぅ・・」ってなる。
車は俺が出すし参加費も格安で飲み放題の何が不満なんだよな。
帰りにコストコ寄るよ?って言っても「いやぁ・・」だって。
イヤーじゃねえよな

49:2016/07/15(金) 19:11:29.22 ID:

>>44
嫌われてるの、分かってないの??

104:2016/07/15(金) 20:01:53.71 ID:

>>49
そういうコピペだよ

63:2016/07/15(金) 19:22:37.83 ID:

居酒屋で代行無料サービスでもあれば気軽に飲みいけるんだけどな

65:2016/07/15(金) 19:23:52.04 ID:

若者のアルコール離れ
若者のギャンブル離れ
若者のタバコ離れ
最近の若者は優秀すぎるだろ
要するに金が無い

75:2016/07/15(金) 19:32:27.53 ID:

>>65
若者がどんどん健康になっていく。
何が悪いのか?どうでもいいが、ウチは毎日エビスの生びーふだ(笑)

77:2016/07/15(金) 19:33:49.91 ID:

ハイボールのが好き

79:2016/07/15(金) 19:34:30.93 ID:

俺はビールしか飲まん
お陰で体重ばかり増えて困る

86:2016/07/15(金) 19:43:46.04 ID:

30代だけど酒自体飲まないわ
親父の飲み方で酔っぱらいが嫌いが根底にある
酒が飲めない奴はとかガキとか言ってくる奴がいるがどうでもいい

94:2016/07/15(金) 19:55:06.94 ID:

>>86
人生30%ぐらい損してるわ。 それを償うものがあれば、無理に飲む必要はないが。

102:2016/07/15(金) 19:59:59.75 ID:

>>94
酒飲んでもなんら得してるとは思わんけどな…
金と時間の無駄や

93:2016/07/15(金) 19:54:29.42 ID:

ビールと枝豆美味いッスw

9999近未来にゅーす管理人

まあ飲み会自体減ってるよね。あと酒税がぐちゃぐちゃし過ぎ。

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